こんにちは。
雨がちなお天気が続いている間に、夏がどんどん遠ざかって行くようです。
暑かったけど…今現在じゅうぶん暑いけど…とにかく生命の危機を感じるほど暑かったけど…
いざ「夏が終わります。」となると、なんだか寂しいですね。
まさらの夏を彩ってくれた夏季限定メニューも、ゆっくりと旬を抜け出し始めました。
仕込みがたいへんだったまさらの夏だし、今年も大人気だったとうもろこしの天ぷら、お客様からのご支持よりもむしろスタッフ間のフィーバーが熱かったクエン酸南高梅サワー。
何か1つでも、お客様の思い出の中にそっと残ってくれていたら嬉しいです。
上記のメニューは、食材の状況を見ながら仕入れ及び仕込みを少しずつ終了させてまいります。
こちらも毎年ご好評を賜ります「自家製水なすのお漬物」は、今年水なすの出荷が例年より遅めのスタートだったので、水なすの入荷が叶う限り続けたいと思います。長くても9月半ばくらいまでか…とは予想しております。
お盆も明けましたが、今年の秋刀魚にはまだ出会えていません。脂のってるかな?今から楽しみ!
当日のおすすめメニューなどの最新情報は、ぜひまさらブログでチェックして下さいね。
